Une eau sous surveillance Autrefois symbole de confiance, l’eau du robinet suscite désormais une inquiétude croissante. La raison ? Les PFAS, ces « polluants éternels », qui contaminent tous les environnements, les sols et les eaux, jusque dans nos carafes. Invisibles, ces substances sont produites par les industriels pour de multiples objets du quotidien (poêles antiadhésives, textiles imperméables, cosmétiques…). Leur … Lire la suite de PFAS : l’eau potable face au défi des polluants éternels