Bien-être

Prévention

Infections alimentaires : toujours d'actualité

Les infections alimentaires touchent en France, 1,5 millions de personnes, conduisent à 17 600 hospitalisations et font 256 décès par an, d'après une étude de Santé publique France. L'affaire du lait Lactalis résonne particulièrment au moment de la sortie de cette enquête.

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